É um esporte cujo objetivo é levantar a maior quantidade de peso possível, do chão até a cabeça, em uma barra em que são fixados pesos. O levantamento de peso ou halterofilismo dispõe de um grande espaço no CFO compreendendo seis plataformas. No CFO, a modalidade esportiva é oferecida em parceria com a Federação Cearense de Levantamento de Peso do Ceará.